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the team ...  the hard core of l'Atelier 

serving your taste buds!

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Aurélien

Chef

"De la générosité à la bistronomie, il n'y a qu'une assiette."

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Laurent

Directeur / Coordinateur

Capitaine de

Navire culinaire.

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Denis

Responsable salle / Vins et Spiritueux

"Boire du vin vous rend plus épicurien !"

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Jennifer

Directrice adjointe

Le sourire d'abord,

et le sourire encore ...

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Corentin

Chef de rang

Maestro de salle... pour un service sans faute.

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Benjamin

Bar / Salle

La force tranquille du service efficace.

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Elodie

Desserts

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Jérémy

Entrées

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Seb

Technique / plonge

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Anthony

Cuisine

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Tom

Bar / Salle

without to forget

all the other

talents in

backstage ...

Our cook

Authentic, sincere and bistronomic...

the cook of the Atelier des Quais respects the freshness and the seasonality of products.

Here, all is homemade... and with the smile !

We want to make you discover all year long our traditional and modern dishes, with always our little crazy culinary touch.

Aurélien - Chef ,  Laurent -Director,
& all the team of  l'Atelier des Quais.

quietly at the edge of the charente river in Cognac ...

Inside, outside terrasse or balcony ? 

according to the seasons

 

A la Carte  &  Menus 

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